【新米予約】松岡さんが育てた「ゆめぴりか」 10kg(5kg×2袋) 北海道蘭越町産 玄米 白米 分づき米 令和4年産 米 お米 新米 送料無料 産地直送 らんこし米 蘭越米 オプションで真空パックに変更可

送料 　無料(沖縄・離島は9.800円以上かつ20kg以内に限る) 商品詳細 名称 精米 産地 北海道蘭越町産 品名 ゆめぴりか 産年 令和4年産 使用割合 単一原料米 内容量 玄米10kg / 精米9kg～9.7kg 調整・精米時期 発送日または発送日前日【9月中旬～下旬入荷予定】 北海道米の常識を変えた「ゆめぴりか」という銘柄。

「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、平成23年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道のブランド米です。

安心・安全な米作りを目指す、松岡弥生さん。

「安定した米作りをしたいのですが、自然の中で作るので、なかなか安定しませんが、ご期待にそえる様、日々頑張ります」と謙虚な松岡さんは、代掻きがすべての基本と語り、徹底した水の管理で稲を育てます。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

米屋のなかでも特別な地域、らんこし町のお米です。

羊蹄山などの山々に囲まれた蘭越(らんこし)町。

冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。

らんこし町は札幌から約110km。

東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

松岡さんの田植え風景 もちっとした食感、強い粘りと甘味。

白米にして口に入れると、もちっとした食感と強い粘りが感じられ、噛むと味がありました。

冷めてもやわらかさやもちもち感が持続するので、おにぎりや炊き込みご飯に適しています。

肉料理に合わせて食べるのもおすすめですが、おかずなしでも食べれます。

水加減を少な目にするのがおすすめです。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり ※白米での評価となります 品質情報について。

等級   農薬   令和3年産 食味ランキング ヒアリング中 ヒアリング中 特A 精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいプチプチとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はプチプチします。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。

食感は少しプチプチします。

  　※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、真空パックで保管してください 長期保存可能な「真空パック(脱酸素剤入り)」 5kg袋毎 86円 / 2.5kg袋×4袋 194円 お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。

「まとめて購入手続きへ」からお米と一緒に購入ができます。

ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。

お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。

商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。