ワイナリーより■ ワインデータ【Unsulfited】とは、「亜硫酸塩が添加されないワイン醸造」を意味する英語で、 高畠町で健全に育てられた葡萄だからこそ実現した“大地の賜り”です。
高畠町産の厳選したシャルドネ種を使用し、亜硫酸を一切使用することなく 丁寧に醸造しました。
リンゴ、梨、白桃を思わせるシャルドネ品種特有の果実香とともに、 爽やかでキレの良い味わいが広がる辛口のワインです。
【味わい】 外観は輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツやりんご、洋梨、白桃等のフレッシュなアロマ。
アタックは活き活きとし、豊かなミネラル感がひろがります。
爽やかな酸味とややボリュームを感じる果実の味わいが印象的です。
【食事との相性】 生牡蠣、貝類刺身、シラスサラダ、寄せ鍋、海鮮あんかけ
© 涼宮ハルヒの酸化 防止 剤 不 使用 ワイン